Sáb. Abr 20th, 2024

Kquais doenças a vitamina D previne, por que seu nível deve ser controlado, qual é a ingestão diária – a colunista Marina BeautyHack responde a essas e outras perguntas Syutaeva.

1) A vitamina D previne gripes e resfriados

Enquanto acreditávamos nas propriedades anti-influenza e imunomoduladoras da vitamina C e jogávamos ácido ascórbico na dosagem de 1000 mg para prevenção, cientistas no Japão descobriram que a vitamina D seria mais poderosa nesse assunto. Está provado que quanto menor o seu nível no corpo, mais frequentemente você pega um resfriado.

2) A vitamina D é usada para prevenir muitas doenças

A vitamina D é conhecida há muito tempo por prevenir a osteoporose, ajudando o corpo a absorver o cálcio. Mas suas funções não se limitam a isso. É útil para todo o sistema músculo-esquelético: ossos, articulações, músculos. Além disso, foi recentemente estabelecido que a vitamina D tem um efeito oncoprotetor (em particular, previne o câncer de pele e de mama).

Também serve como prevenção de doenças cardiovasculares e autoimunes, acidente vascular cerebral, diabetes, obesidade. Além disso, com deficiência de vitamina D, a síntese de colágeno diminui – e isso provoca rugas precoces e ptose.

3) A vitamina D cura a depressão

A depressão na Rússia não é em vão considerada uma doença sazonal que se manifesta no outono, inverno e primavera, quando os dias ensolarados são raros. E como a síntese de vitamina D no corpo ocorre sob a influência da radiação ultravioleta, a relação entre o estado psicoemocional e o nível de vitamina D é óbvia. Cientistas canadenses analisaram dados de 14 estudos com 31.424 participantes para confirmar essa relação. Portanto, a vitamina D é cada vez mais recomendada para a prevenção de condições depressivas e até mesmo com a síndrome da fadiga crônica (6 fatos sobre depressão e antidepressivos podem ser encontrados aqui).

4) Os níveis de vitamina D devem ser monitorados

Uma vez, ou melhor, duas vezes por ano, faça um exame de sangue para vitamina D. Na Rússia, os terapeutas não prescrevem tal análise, uma vez que não está na lista de obrigatórios, então faça-o por uma taxa ( saúde é mais cara), ou peça um encaminhamento para um endocrinologista. O encaminhamento deve indicar uma substância chamada 25-hidroxivitamina D3, esta forma é altamente detectável no plasma. O nível normal dessa substância em um adulto é de 50 a 100 ng / ml. Todo o resto é um déficit.

5) Você não pode acumular vitamina D

Na Rússia, onde o sol não aparece por meses, a vitamina D acumulada no verão se esgota em alguns meses.

Não vale a pena contar com o que vai ser diferente para você: apenas moradores de regiões ensolaradas podem obter o nível ideal dessa vitamina. Tão ensolarado que as pessoas de lá podem se dar ao luxo de andar na rua de mangas curtas. Um quarto de hora é suficiente para obter uma dose de vitamina D de cerca de 20.000 UI.

6) A ingestão diária de vitamina D varia de país para país

A propósito, ainda não há consenso entre os especialistas sobre a dose diária de vitamina D. E enquanto em alguns países a dose ideal é de 400 UI para regiões ensolaradas e 1000 UI para todas as outras.

7) Existem três maneiras de estocar vitamina D

Aqui estão:

  • exposição ao sol, pois a pele produz vitamina D3 (colecalciferol) quando exposta à luz ultravioleta;
  • obtida da alimentação – assim a vitamina D2 (ergocalciferol) entrará no corpo;
  • na forma de suplementos dietéticos.

E aqui nem tudo é tão simples quanto parece. Cada método tem prós, contras e armadilhas de cada método.

8) Deve-se ter cuidado para armazenar vitamina D com a ajuda do sol

Segundo o Instituto Federal Alemão de Avaliação de Riscos, cerca de 60% da população alemã é deficiente em vitamina D. Os países escandinavos também estão alertando e até aconselham os residentes a visitar um solário, e em vão. Porque:

a) o banho de sol é prejudicial;

b) no solário – ainda mais prejudicial, porque ali atuam apenas os raios UVA, provocadores de rugas e câncer de pele;

c) a síntese de vitamina D na pele ocorre apenas com a participação dos raios UVB, que, como já mencionado, não estão presentes no solário.

Mais uma pergunta: se tomar sol sem protetor solar é prejudicial, o creme com FPS não vai interferir na síntese de vitamina D na pele? Alguns cientistas dizem: eles não vão interferir, isso é estabelecido no decorrer da pesquisa. Ao que os adversários respondem: muito provavelmente, os participantes dos experimentos aplicaram o creme menos do que o necessário e se esqueceram de atualizar a proteção.

O compromisso é:

  • aplique o creme SPF apenas no rosto, exponha o resto do corpo ao sol por 10-15 minutos sem proteção;
  • não use fotoproteção diariamente se você mora em uma região com baixa atividade solar;
  • Antes de aplicar o creme SPF, verifique o índice UV na previsão do tempo.

9) A comida não fornecerá a necessidade diária de vitamina D

Abaixo está uma lista de alimentos que contêm vitamina D:

  • peixes oleosos (salmão, alabote, bacalhau, atum, cavala, arenque, enguia);
  • óleo de peixe e subprodutos de peixe (fígado de bacalhau e alabote, leite de peixe);
  • algas marinhas;
  • gérmen de trigo;
  • fígado bovino;
  • gema de ovo;
  • alguns tipos de cogumelos;
  • queijo e leite;
  • abacate.

Em muitos artigos sobre nutrição, os especialistas dizem que é bem possível obter vitamina D dos alimentos, mas na verdade não é.

Mesmo correndo o risco de morrer de gula. De fato, de toda a lista, apenas o óleo de peixe fornecerá uma dose diária de vitamina D (analisamos detalhadamente a composição deste suplemento biológico aqui).

Os volumes de absorção do restante dos produtos foram calculados aproximadamente pelo dermatologista alemão Jael Adler, e a dieta diária deve ser mais ou menos assim:

– “10 kg de brie ou fígado de vitela cada;

– 18 ovos;

– 20 litros de leite integral;

– 600 g de abacate ou 1 kg de cogumelos.

Bem, ou meio quilo de cavala gordurosa no café da manhã. É verdade que com os peixes do nosso tempo tudo é difícil. Ou melhor, prejudicial. Porque não importa onde ela cresceu – na selva ou em uma fazenda de peixes – ela é uma fornecedora direta de produtos químicos e compostos inseguros para o corpo. Particularmente mercúrio. O padrão da FDA para mercúrio em alimentos é de 0,25 ppm.

E em algumas variedades de peixes existem tantos:

– alabote – 0,20 ppm;

– atum congelado – 0,30 ppm;

– lagosta – 0,30 ppm;

– espadarte – 1,0 ppm.

10) A melhor forma de obter vitamina D é tomando suplementos

Isto é inclusive recomendado pela OMS. A dosagem e o medicamento devem ser prescritos por um médico, portanto, certifique-se de fazer o teste. E então você tem que pedir o medicamento em recursos estrangeiros da Internet, como o iHerb. Afinal, tudo o que há nas farmácias russas são soluções com dosagem baixa. A propósito, como a vitamina D é solúvel em gordura, é melhor tomá-la na forma de óleo e em cápsulas.


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