Receitas passo a passo para fazer charlotte com maçãs

Delícia de Banana e Maçã

O sabor da charlotte, que nos é familiar desde a infância, vai brilhar com novas notas se adicionar uma banana ao recheio. Esta fruta vai sombrear a acidez da maçã e dar uma maciez especial à torta. A receita é muito simples e é preparada com os produtos mais simples que estão sempre na geladeira.

Ingredientes Necessários:

• Farinha branca – um copo.
• Maçãs (melhor com acidez) – 3 pedaços pequenos.
• Vanilina – na ponta da faca.
• Ovos frescos – 3 unid.
• Banana – 1 peça.
• Leite – ½ xícara
• Creme azedo com baixo teor de gordura – 2 colheres de sopa. eu.
• Açúcar ou açúcar em pó – um copo.

Ovos (idealmente refrigerados, batem melhor) batidos com açúcar (ou açúcar em pó) e baunilha. Se tiver tempo, pode bater as claras separadamente, as gemas separadamente. Assim, a mistura ficará mais macia e arejada, mas isso não é necessário.

Antes de adicionar farinha à mistura, ela deve ser peneirada. Adicione o leite ligeiramente aquecido e o creme de leite à massa. De acordo com a consistência, a massa deve ficar moderadamente líquida para que possa ser despejada sobre o recheio.

Descasque as maçãs e as bananas e corte em pedaços arbitrários. Qualquer forma de charlotte é adequada – silicone, vidro resistente ao calor, Teflon. Mais importante ainda, não se esqueça de untar o fundo e as laterais da forma com manteiga para que a charlotte pronta possa ser facilmente removida da forma.

Coloque o recheio no fundo e despeje a massa por cima. Agora você pode colocar o bolo no forno por 35 minutos.

A charlotte resfriada pode ser servida com uma bola de sorvete ou derramar sobre qualquer cobertura.

Uma receita simples de apple charlotte

Com esta receita passo a passo simples, você aprenderá facilmente a assar uma ótima charlotte clássica.

Lista de produtos necessários:

• Ovos de galinha frescos – 5 unid.
• Farinha de trigo duro – 300g
• Açúcar ou açúcar em pó – 150 g
• Maçãs (variedades Simerenko, Antonovka ou Idared) – 4 peças.
• Fermento em pó – 0,5 colher de chá.

Retire os ovos da geladeira pouco antes de cozinhar, para que não tenham tempo de esquentar. Bata junto com o açúcar (ou em pó) em uma espuma homogênea exuberante. É importante que o açúcar se dissolva e não fique em grãos. A este respeito, o açúcar em pó é mais fácil de trabalhar.

Peneire a farinha por uma peneira e misture com o fermento. Despeje a mistura de ovos na farinha e amasse uma massa homogênea (a consistência do creme de leite armazenado).

Retire a casca das maçãs com uma faca e corte em fatias finas. Em uma forma de silicone (é mais fácil retirar a charlotte acabada desta), coloque as frutas preparadas e regue com a massa.

Envie para o forno pré-aquecido por meia hora. A prontidão do bolo é fácil de determinar com um fósforo ou palito de dente.

Graças a esta receita simples de charlotte de maçã, você vai deliciar seus convidados ou sua família sem nenhum custo extra.

Charlotte de chocolate com abóbora

No outono, as prateleiras das lojas estão repletas de barris brilhantes de abóboras. Os benefícios deste vegetal foram repetidamente comprovados por vários estudos. A abóbora contém vitaminas T (raramente encontrada em alimentos), A, E, C. Além disso – caroteno, fósforo, iodo, cobre e magnésio. Todos esses oligoelementos são importantes para manter a saúde dos olhos, da glândula tireóide e do sistema cardiovascular. A propósito, a abóbora é um vegetal de baixa caloria que não contém amido, o que o torna um excelente produto dietético.

MedAboutMe recomenda fazer uma charlotte de chocolate incomum com abóbora e maçãs.

Lista de ingredientes necessários:

• Abóbora (variedades doces) – 400g
• Cacau em pó – 2 colheres de sopa. eu.
• Maçãs – 2 pedaços grandes.
• Ovos – 4 unid.
• Açúcar – um copo (pode ser reduzido a gosto).
• A farinha é um copo.
• Canela – ½ colher de chá
• Soda ou fermento em pó – ½ colher de chá

É necessário cortar a casca da abóbora e depois cortar a polpa em rodelas finas. As maçãs também são descascadas e cortadas em cubos ou fatias. Para evitar que as maçãs escureçam enquanto você faz a massa, você pode polvilhar com suco de limão.

Divida os ovos gelados em claras e gemas. Bata as claras com uma pitada de sal até obter uma espuma fofa e estável. Bata as gemas separadamente com o açúcar com um batedor até obter uma massa homogênea. Combine delicadamente as duas misturas para que a espuma de proteína não se assente.

Combine a farinha com cacau, refrigerante ou fermento em pó. Se você escolheu refrigerante, deve ser extinto com uma pequena quantidade de vinagre.

Despeje a mistura de ovos na farinha e amasse a massa de recheio.

Unte bem a forma com manteiga ou óleo de coco, coloque a abóbora com maçãs no fundo e polvilhe com canela. Cubra o recheio com a massa e leve a forma ao forno por 25-35 minutos.

Então, literalmente em 40-50 minutos, você terá uma incrível sobremesa de chocolate com recheio saudável de abóbora pronta.

Torta de maçã quaresmal

Esta receita simples de charlotte com maçãs foi criada especialmente para quem jejua ou apenas segue os princípios do vegetarianismo. Não contém ovos e leite, mas o sabor irá deliciar-se.

Produtos necessários:

• Farinha de trigo integral – 1 xícara
• Variedades de maçãs ácidas – 3 pedaços grandes.
• Açúcar mascavo gelado – 2 colheres de sopa. eu.
• Suco de laranja – ¾ xícara
• Açúcar mascavo – ¾ xícara
• Suco de limão – 2 colheres de sopa. eu.
• Refrigerante – ½ colher de chá
• Sêmola – 1 colher de sopa. eu.
• Qualquer óleo vegetal sem sabor – 1/3 xícara

Descasque as maçãs e corte em fatias finas. A pele não pode ser removida.

Lubrifique o formulário para o futuro charlotte com uma pequena quantidade de manteiga e polvilhe com sêmola. Preencha o formulário com maçãs preparadas.

Despeje o açúcar com suco de limão e laranja, óleo vegetal. Bata todos os ingredientes com um fouet até que o açúcar se dissolva.

Peneire a farinha e adicione à mistura de açúcar. Você deve obter uma massa homogênea e moderadamente líquida. Despeje o refrigerante em uma pequena quantidade de água morna (2 colheres de sopa), mexa e despeje na massa.

Despeje sobre as maçãs e leve a torta ao forno por 1 hora. Decore a charlotte resfriada com açúcar de confeiteiro.