Consequências do abuso de proteínas no condicionamento físico

O papel das proteínas no condicionamento físico

As proteínas dietéticas são digeridas como aminoácidos, que então entram nos músculos e servem como o principal material para sua construção. Não é de admirar que os fisiculturistas prefiram alimentos ricos em proteínas. Mas a formação dos músculos esqueléticos não é o único “dever” dos aminoácidos.

Além do tecido muscular esquelético, também existe músculo liso no corpo. Forma as paredes dos órgãos internos: vasos sanguíneos, trato gastrointestinal, trato urinário. O coração também é um músculo que difere de outros tipos de tecido muscular em sua capacidade de se contrair automaticamente. Como os aminoácidos formam todos os tipos de músculos, seu uso regular é a chave para a renovação e cura oportuna de muitos órgãos.

Se lembrarmos que os aminoácidos formam enzimas, hormônios, anticorpos e também participam da regulação de vários processos fisiológicos, os benefícios da ingestão adicional de proteínas durante os esportes tornam-se absolutamente óbvios. Muitos entusiastas do fitness estão bem cientes do papel excepcional das proteínas. Atletas de força tentam comer mais alimentos protéicos e tomar suplementos na forma de misturas de proteínas e complexos de aminoácidos. E muitas vezes exagera, abusando das proteínas.

A que leva o abuso de proteínas?

Os nutricionistas recomendam uma ingestão diária de 1,3-1,7 g de proteína por quilo de peso corporal. Esta dose também é adequada para pessoas que praticam esportes, mas trabalham de maneira suave e não sofrem sobrecarga regular. Se um fã de um estilo de vida saudável treina com frequência, muito e intensamente, ele deve aumentar sua ingestão de proteínas para 1,8-2,3 g por quilo de peso.

Com ingestão excessiva de proteínas no corpo, a formação de seus produtos de decomposição, compostos nitrogenados, que são excretados pelos rins, é potencializada. Sua concentração aumentada cria uma carga excessiva neste órgão.

Se muita proteína entra no corpo por muito tempo, o equilíbrio ácido-base é perturbado e a acidose se desenvolve. O trato gastrointestinal deixa de lidar com a absorção de proteínas, a digestão piora, ocorrem distúrbios dispépticos (prisão de ventre, diarréia) e disbacteriose.

Parte do excesso de proteína pode estar envolvida na formação de glicogênio. Este é o chamado processo de gliconeogênese – a síntese de glicogênio a partir de compostos não carboidratos. Assim, a carga no fígado aumenta.