Porém, os nutricionistas e pediatras de hoje, especialistas da OMS, insistem em adiar o conhecimento desses produtos até cerca de 10 a 12 meses. Por que esse tipo de mudança nas recomendações dietéticas ocorreu? Como alimentar seu bebê corretamente – MedAboutMe dirá.
Mudar de direção
As primeiras recomendações regulamentando a introdução de sucos infantis como alimentos complementares foram formadas na América do Norte e em países europeus por volta das décadas de 1950 e 1960. Mais tarde eles vieram para o nosso país. No entanto, os primeiros relatos do impacto negativo desses esquemas de alimentação complementar surgiram já no final dos anos sessenta. No início da década de 1970, nos Estados Unidos e em alguns países europeus, os principais institutos de nutrição desses países recomendaram a eliminação de tais práticas. A URSS continuou a ser guiada por recomendações semelhantes por pelo menos mais três décadas. Gradualmente, o momento de introdução desse tipo de produto foi adiado para a idade de 3-4 meses, embora muitos dos pediatras da “velha escola” recomendassem teimosamente adicionar “uma gota de suco” a partir de 4-5 semanas.
Pediatras e nutricionistas estrangeiros há muito abandonaram essa prática de alimentos complementares, pois, após vários estudos em massa, foram comprovados mais pontos negativos de tais alimentos complementares do que benefícios potenciais. Mas somente a partir do final do século passado, nosso país começou gradativamente a mudar para o regime de alimentação complementar oficialmente recomendado pela OMS. Nela, o momento do uso de sucos para alimentação complementar é deslocado para um momento posterior.
Por que a atitude em relação aos sucos mudou
Muitas tendências negativas, especialmente em termos de efeitos a longo prazo, foram identificadas em grandes grupos de crianças de 6 a 12 anos que cresceram por várias gerações seguindo as recomendações de introduzir sucos precocemente em sua dieta. Assim, descobriu-se que a introdução de sucos de frutas em uma idade tão jovem é perigosa não apenas pela manifestação de reações alérgicas que se desenvolvem quase imediatamente, após algumas horas ou dias, mas também pelas reações de um organismo já crescido após isso .
O aparelho digestivo do bebê, recebendo alimentos não adaptados à sua idade (principalmente se fossem dados sucos de 3 a 4 semanas), funcionava em condições de extremo estresse, literalmente “para desgaste”. Isso levou a mudanças significativas no funcionamento do pâncreas e das enzimas intestinais à beira da falência. Em momentos de reestruturação fisiológica e stress (na escola primária e na adolescência), esta conduzia a desagregações, premiando a criança com gastrites, pancreatites e problemas no funcionamento das mucosas dos intestinos delgado e grosso.
Muitos de nós crescemos com um esquema de alimentação semelhante, e a geração atual de 25 a 45 anos raramente pode se orgulhar de uma digestão saudável. Durante o exame, a grande maioria pode detectar úlcera péptica, colite, gastrite, constipação, problemas no fígado e no pâncreas. Naturalmente, não apenas o suco afeta a incidência, mas os fundamentos da saúde do sistema digestivo e de todo o organismo como um todo são lançados na primeira infância.
Por que surgiram as recomendações sobre a introdução do suco?
Durante o período em que essas recomendações existiam em nosso país, as condições não permitiam amamentar seu bebê por muito tempo. As mães tinham que ir trabalhar, e os bebês literalmente de 3 a 6 meses eram entregues em uma creche por um dia inteiro (ou mesmo 24 horas por dia). As misturas daquela idade – leite de vaca, kefir e sêmola diluída não supriam as necessidades de vitaminas e minerais da criança, e as misturas que existiam na época não diferiam muito na composição desses produtos, além disso, também continham açúcar cristalino (comum, comida).
Sucos em tais condições eram o mal menor de dois males. Naturalmente, esses não são alimentos complementares ideais, mas a dieta monótona de kefir, uma mistura doce com leite em pó ou mingau era ainda mais perigosa. As consequências de tomar suco eram remotas, enquanto a deficiência de vitaminas e minerais em uma dieta tão monótona era detectada muito mais rapidamente. A introdução de sucos nessas condições era no mínimo ruim, mas nutrição para ferro, vitaminas, visto que pouquíssimas mulheres amamentavam por muito tempo. Os sucos foram introduzidos cedo, mas lentamente, o que pelo menos um pouco suavizou seu efeito estressante na digestão.
Nas condições de hoje, quando uma mãe pode amamentar seu bebê por muito tempo, ou (se ela não pode ou não quer) oferecer-lhe como alternativa uma fórmula láctea altamente adaptada e de alta qualidade, o mais adaptada possível às suas necessidades, a necessidade de introduzir produtos como sucos em uma idade tão jovem é simplesmente abandonada. Todas as vantagens possíveis e fracas de sua introdução simplesmente desapareceram, e apenas suas sérias desvantagens permaneceram.
Contras da injeção precoce de suco
O suco é um dos alimentos “pesados” para a digestão. Contém muitos ácidos de frutas, que irritam e afetam agressivamente a digestão do bebê. Além disso, o suco contém muitos sais minerais e açúcar em excesso. De acordo com a OMS e muitos cientistas estrangeiros e nacionais, se for muito cedo para alimentar os sucos, eles suprimem o apetite das migalhas e reduzem o número de mamadas, o que significa que reduzem a estimulação da mama e a produção de leite.
Os sucos são produtos altamente alergênicos, podendo a reação ser imediata ou retardada (reação cumulativa). Freqüentemente, 1-2 meses após a introdução do suco, a criança começa a “borrifar” literalmente tudo, mesmo que a mãe esteja de dieta ou a mistura seja bastante familiar.
O suco, devido ao efeito irritante ativo dos ácidos das frutas, pode provocar gastrite, ancreatite, principalmente em crianças com intestino fraco ou predisposição hereditária. Isso leva a constipação, diarréia, inchaço e outros problemas, que são longos e difíceis de tratar. De acordo com uma pesquisa com mais de 10 mil crianças que consomem ativamente sucos doces desde a primeira infância, foi revelado um aumento no risco de obesidade em 3-5 vezes. Isso se aplica não apenas aos sucos das caixas, mas também espremidos na hora. O excesso de açúcares (frutose, sacarose) e a falta de fibras fazem com que esse alimento seja rapidamente absorvido sem formar saturação e, ao mesmo tempo, fornece muitas calorias. Segundo os nutricionistas, uma fruta inteira consumida é muito mais útil do que um copo inteiro de suco espremido dela.
A biodisponibilidade de vitaminas e componentes minerais (especialmente ferro) em sucos é de cerca de 2-3%. E para repor totalmente as reservas do bebê, é preciso beber em litros, o que vai prejudicar muito a sua saúde. Vejamos o exemplo do suco de maçã e do ferro, frequentemente recomendados para aumentar a hemoglobina. As maçãs são produtos vegetais, contêm ferro na forma não heme, sua absorção não é superior a 2%, enquanto até 23% é absorvido de produtos de origem animal.
Segundo a OMS, uma criança pequena (de 3 a cerca de 10-12 meses) precisa de 40-60 mcg / 100 ml do produto para cobrir as necessidades de ferro. O suco de maçã enriquecido contém cerca de 0,5 mg / 100 ml do produto, 1-2% é absorvido, ou seja, não passa de 2-4 mcg. Isso é menos de 10% das necessidades, enquanto o leite materno e uma boa fórmula cobrem até 100%.
Quando é possível?
De tudo o que foi dito acima, isso não significa de forma alguma que os sucos devam ser totalmente removidos da dieta das crianças. Eles são bastante aceitáveis no momento em que o corpo do bebê já se adaptou ativamente a novos produtos para ele – vegetais, carnes e laticínios complementares, quando seus sistemas enzimáticos podem lidar com isso e os intestinos não são mais tão sensíveis a irritações. O período ideal para eles será a idade de 10 a 12 meses, e é melhor dar sucos após um ano. A princípio, pelo menos até os 3 anos, devem ser diluídos em 50% com água e nunca se deve dar suco para criança com o estômago vazio.
Leia também:
Bronquite do fumante, diagnóstico e tratamento
Cardapio para perder 2kg por semana
Tomamos pílulas de acordo com as regras
Adesivo de emagrecimento de barriga funciona
Torção no tornozelo grau 1
Coach emagrecimento fortaleza
Quais suplementos tomar para emagrecer
Perder 3kg em 5 dias
Instituto português de reumatologia coimbra
Sibutramina emagrece depoimentos 2018
Vasos no rosto
Escolha dos editores, 11 ótimos produtos para uma pele mais firme
O consumo excessivo de brócolis é perigoso para a saúde
Lesão no menisco interno
O que e bom artrose
Tipos de proteina para emagrecer
Receita de cha emagrecedor
Herpes simplex, comum resfriado ou perigo sério
5 maneiras de fortalecer os relacionamentos a dois
Porque dieta liquida emagrece